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自制茄汁沙丁魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.49W
自制茄汁沙丁魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

沙丁魚 :1000

輔料

番茄醬 :400
韓式辣醬 :150
豆豉 :1勺
蔥薑蒜 :1小盤
八角 :1個
小茴香 :幾粒
清水 :半杯
老抽 :1勺
黃酒 :1勺
鹽 :1小勺
糖 :1勺

具體步驟

1. 原料:沙丁魚1000克、番茄醬400克、韓式辣醬150克、豆豉1勺、蔥薑蒜1小盤、八角1個、小茴香幾粒,糖1勺、鹽1小勺、清水半杯、老抽1勺、黃酒1勺。

2. 所有的固體原料裝鍋。

3. 把液體原料淋在上面。

4. 高壓鍋,選擇豆類那一檔。大約1小時