番茄汁沙丁魚如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茄汁沙丁魚，完整肥碩、肉質纖細、滋味濃郁，因為有湯汁的映襯，更能烘托出鮮美豐富的自然風味。一次吃不了，下頓既可以搭配麵包來吃，也可調拌色拉，烹調義大利麵、披薩；也可以混和羅勒、檸檬與油漬蕃茄，都能盡享濃濃的美滋味。

主料

沙丁魚 ：300g

輔料

鹽 ：適量
番茄醬 ：少量
西紅柿 ：2個
油 ：適量
姜 ：少許
蒜 ：適量
小蔥 ：少許
大料 ：少許

具體步驟

1.把沙丁魚洗淨

2.蔥薑蒜切好

3.西紅柿切刀

4.煎制沙丁魚

5.加入蔥薑蒜

6.加入西紅柿

7.加入醬油

8.小火翻炒

9.加入少許鹽

10.加入番茄醬

11.加入味精

12.小火慢燉

13.阿迪鍋燜10分鐘即可

14.成品

烹飪技巧

阿迪鍋壓的時間不要過長時間