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沙丁魚燉番茄如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.5K
沙丁魚燉番茄怎麼做好吃又簡單
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘

主料

沙丁魚 :11條
西紅柿 :2個

輔料

大料 :2粒
蔥薑蒜 :少許
老抽 :1匙
糖 :1匙
鹽 :根據各人口味
料酒 :1匙
清水 :1碗
我家自制辣椒醬 :2匙

具體步驟

1. 沙丁魚洗好晾乾,番茄切好放入盤中備用。

2. 鍋燒熱放油蔥薑蒜爆鍋,放入辣椒醬,炒香後放入番茄,炒到半熟後加入魚,輕輕翻一下

3. 再加料酒,糖,鹽,老抽……加入清水,燉至收汁

4. 於是華麗麗的沙丁魚燉番茄就華麗麗的出鍋了

烹飪技巧

辣椒醬用蒜蓉辣醬可以但是不能用韓式的哦……