關於根燒的知識

食材明細主料雞翅根（適量）鮮香菇（適量）幹香菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醬油（少量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞翅根燒香菇的做法步驟1、新鮮香菇洗淨去跟，切...

“做為一個新手“廚娘”，有時候面對宴客菜真是感覺有點不知從何下手，但是慢慢地，我發現有那麼幾道菜做起來難度不高，但是最後吃的人幾乎都會咂巴著嘴巴稱讚不已。比如這道雞翅根燒土豆。燒...

“芋艿口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化。含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，芋艿所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。營養價值高，熱...

“一道味道鮮美菜餚。芸豆和香菇都含有豐富的維生素，土豆富含蛋白質，非常適合小寶寶食用。”食材明細主料雞翅根（500g）香菇（150g）芸豆（100g）土豆（300g）輔料蔥（10g）姜（5g）醬油（5ml）美極鮮（10ml）鹽（3g）清水（適...

“自打朋友們一塊買了高山小土豆，我的朋友圈這幾天都是各種秀土豆的菜菜照！受不了誘惑，我也動手做了一道，發到朋友圈跟他們一塊晒晒。高山小土豆，它種不大，個頭只有雞蛋大小。是農家自留、代...

食材明細主料雞翅根（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）姜（適量）八角（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞翅根燒鵪鶉蛋的做法步驟1、鍋內...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘翅根燒豆角只是雞翅根眾多做法中的一種，只是冰山一角而已，我有一個美好的願望就是學會做所有用雞翅根做的菜，因為雞翅根...

食材明細主料雞翅根（6個）小土豆（2個）輔料花生油（1勺）幹辣椒（2個）花椒（少許）大料（少許）蔥（少許）姜（少許）白糖（適量）鹽（少許）料酒（一勺）花雕酒（一勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅根...

“源於家裡有土豆控，土豆成為我家餐桌的常客。一家人又都愛吃肉，因此，肉類食材與土豆搭配的菜品在我家居多。豬肉配土豆，牛肉配土豆等等都受歡迎。這次，用雞翅根與土豆一起燒製，葷素結合，營養...

“年菜怎能少了雞？雞，寓意著大吉大利。雞肉也是我家的常客，怎麼做都愛吃，這道紅燒翅根，加少許板栗和郫縣豆瓣醬一起燒，好吃又下飯~~~”食材明細主料板栗（適量）雞翅根（12個）調料芥花油（適量）料酒（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅根：6個土豆：300輔料老抽：2勺鹽：適量香葉：1片白糖：適量蒜：適量姜：適量油：適量八角：1個具體步驟1.雞翅根洗淨，土豆削皮備...

“山藥燒雞肉有種莫名的美味，山藥又可以健脾胃，也是可以代替米飯的主食，雞翅根肉質好像要嫩些，反正每次換著花樣的燒雞翅根小朋友都能吃三個左右。”食材明細主料雞翅根（適量）輔料山藥（適量）生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1個雞翅根：6個輔料鹽：適量香菇：6個醬油：適量糖：適量具體步驟1.土豆切滾刀塊浸泡在水中2.雞翅根洗淨，劃倆刀，容易入味3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘翅根相信很多人和我一樣都是非常愛吃的，因為翅根不像翅尖那樣都是皮而是有很多的做鮮嫩的雞肉，今天要給大家介紹的就是...

食材明細主料糯米（250克）培根（150克）麵粉（150克）輔料醬油（3勺）鹽（1.5勺）糖（1勺）熱水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根燒賣的做法步驟1、糯米洗淨放水倒入醬油泡半小時！2、熱水揉麵，然後放一...

“超市有賣新鮮的冬瓜，不能把新鮮給忽略了啊。一起來個培根燒冬瓜吧～”食材明細主料冬瓜（一斤）培根（6條）輔料蔥（一根）配料油（適量）鹽（適量）老抽（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根燒冬瓜的...

“大根燒實際就是煎大白蘿蔔，處理的方式與我們平時做法不同，這種做法更清淡、無油，味道來自淡口醬油。”食材明細主料白蘿蔔（一個）豬棒骨（1000克）輔料自制米酒（2湯匙）香蔥（一根）柴魚片（適量）水（適量）...

食材明細主料翅根（適量）土豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒翅根土豆的做法步驟1、成品圖。2、翅根適量，冷水下...

“燒“紅根”就是燒“胡蘿蔔”！胡蘿蔔每100克鮮重含1.67~12.1毫克胡蘿蔔素，含量高於番茄的5~7倍，食用後經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病，可抗癌，有地下“小人蔘”之稱！並且...

“以前我不愛吃白蘿蔔，現在能吃比較少的白蘿蔔，而這道菜，整根白蘿蔔都被我吃了~~~~o(∩_∩)o~~原因很簡單~~只要醬油好，其實清淡亦美味~~”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料植物油（5g）特級原汁醬油...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料大蒜子（適量）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒翅根的做法步驟1、準備食材...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）白胡椒粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞翅根的做法步驟1、切好蔥，姜，...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）可樂（適量）姜（適量）蔥（適量）老抽（適量）蒜（適量）甜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗好，然後用刀劃些口子。2、鍋中放...

食材明細主料雞翅根（一斤）輔料生薑（兩片）大蒜（4片）大蔥（一段）調料雞精（一勺）豬油（兩勺）生抽（兩勺）老抽（一勺）醋（兩勺）啤酒（300毫升）十三香（兩勺）糖（一勺）料酒（兩勺）蠔油（一勺）郫縣豆瓣（兩勺）六月香豆瓣（一勺）醬香（口味）燜...

“一直很喜歡吃雞，今天閒來無事做個燒翅根。大家來嚐嚐~”食材明細主料雞翅根（8個）輔料黃酒（適量）配料姜（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白燒翅根的做法步驟1、翅根用水浸泡5分鐘，清洗...