沙丁魚怎麼做好吃，沙丁魚這樣做，好吃到哭哇！

對於愛吃海鮮的朋友來說，沙丁魚想必大家都不會很陌生了吧!沙丁魚為銀色的細長的小魚，主要為近海暖水性魚類，一般見於外海和大洋中。它們的游泳速度非常的快速，經常棲息於中上層。沙丁魚含有大量的營養價值。今天小編就來向大家簡單的介紹一下沙丁魚怎麼做好吃。

沙丁魚怎麼做好吃

做法一：香辣茄汁沙丁魚

1.準備好適量的沙丁魚、幹黃豆、番茄醬、洋蔥、白胡椒粉、白酒、食鹽、橄欖油、白糖、生薑、大料、香葉、大蒜、小米辣、啤酒、食用鹽。

2.將沙丁魚處理乾淨之後用清水清洗之後瀝乾水分，加入適量的食鹽、白胡椒粉、白酒用手拌勻之後醃製大約半個小時左右的時間。

3.將幹黃豆用溫水進行浸泡大約十個小時左右的時間。洋蔥取出外皮之後清洗乾淨並切碎備用。

4.起鍋，在鍋中倒入適量的橄欖油，油熱了之後加入準備好的洋蔥炒出香味，加入適量的番茄醬繼續翻炒。

5.炒出香味之後加入適量的沙丁魚和浸泡好的黃豆，倒入適量的啤酒，使湯汁冒過沙丁魚和黃豆。

6.煮至差不多的時候就可以加入其他的調味來，蓋上鍋蓋，用小火燜煮大約四十分鐘左右的時間之後就可以出鍋食用了。

做法二、香煎沙丁魚

1.需要準備適量的沙丁魚、生粉、食用鹽、胡椒粉、料酒、生抽。

2.將沙丁魚處理乾淨之後用清水再次進行清洗。

3.在放有沙丁魚的碗中加入適量的食鹽、料酒、胡椒粉、生抽。用手稍微的進行揉搓之後醃製大約半個小時左右的時間。

4.醃製好的沙丁魚裹上一層薄薄的生粉。

5.起鍋燒油，用小火把沙丁魚煎炸至兩面金黃之後就可以出鍋食用了。

做法三、孜然沙丁魚

1.需要準備適量的沙丁魚、食鹽、生抽、孜然粉、花生油。

2.將買回來的沙丁魚用清水清洗乾淨，颳去上面多餘的魚鱗和頭，取出裡面的內臟，放入適量的食鹽醃製大約半個小時左右的時間。

3.起鍋，放入適量的花生油，等油燒熱之後，放入醃製好的沙丁魚，，煎炸至兩面金黃的時候就可以加入適量的生抽了。

4.在起鍋之前撒上一些準備好的孜然粉就可以出鍋食用了。

沙丁魚當中含有大量的蛋白質，是魚類當中很有鐵元素最高的一種。沙丁魚當中還含有豐富的不飽和脂肪酸，大量的維生素A和鈣元素。

沙丁魚當中還含有大量的維生素b和海洋修復精華，能夠促進指甲、毛髮的生長，適量的食用還可以讓面板看起來更加的緊緻，更加的乾淨。

沙丁魚怎麼做好吃在上面的文章中已經做了簡單的介紹，如果大家喜歡吃沙丁魚，但是不知道這麼做的話，可以適當的參考一下上面的文章。沙丁魚含有大量的營養物質，大家可以適當的食用。