芳香四溢的番茄沙丁魚如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

沙丁魚 ：1000

輔料

番茄醬 ：適量
番茄 ：500
大蔥 ：1棵
香葉 ：6片
糖 ：適量
姜 ：50
鹽 ：適量
八角 ：5粒
花椒 ：適量

具體步驟

1.沙丁魚洗淨備用

2.西紅柿洗淨切塊備用

3.輔料： 蔥 花椒 八角 香葉

4.輔料： 姜 蒜 番茄醬

5.把西紅柿放入鍋中 輔料放在上面（ 花椒 香葉 八角裝到料盒裡）

6.1、沙丁魚擺在輔料的上面 2、倒入適量的番茄醬3、鍋中加水剛好沒過魚即可4、中火煮開後燜1小時，大火收汁

7.做好後晾涼 放在冰箱裡 隨吃隨取

烹飪技巧

沙丁魚不需要油煎，不畏懼甜食的親可稍微多加一點糖。如用壓力鍋烹製半個小時即可魚刺都很酥綿