![自制香煎龍利魚加茄汁義大利麵怎麼做好吃又簡單]( "自制香煎龍利魚加茄汁義大利麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
龍利魚 ：
適量義大利麵條 ：
適量 洋蔥 ：
1/4個 番茄 ：
2個/2人量 輔料
牛油 ：
2勺 乳酪 ：
適量芝士 ：
2片胡椒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 1.先開中火加入牛油，等牛油融化後放入洋蔥爆香，將魚放入鍋中中火煎至金黃，並灑上適量胡椒和鹽
2. 2.先將放入沸水中，用水煮至表皮來皺。撈出乘涼並去其皮，將茄肉切丁備用。3.將意粉放入沸水中煮7分鐘後盛出.4.熱鍋後加入黃油和洋蔥爆香再倒入番茄和乳酪，加適量水中火燒開，使醬汁呈稠壯再加小量鹽胡椒或番茄醬調味。5.將面汁倒入意粉中均勻了.上碟
烹飪技巧
煮義大利麵時要在水裡加鹽，才能讓意粉更入味。
千里飄香谷
