自制茄汁雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1.將翅中洗淨，用刀劃兩道口子，放入薑片、料酒、耗油、鹽醃製半小時以上。

2. 2.鍋內倒入油，5-6成熱時放入雞翅，煎至兩面呈金黃色，盛出放入碗中待用。

3. 3.鍋內留底油，倒入番茄沙司、糖、鹽翻炒均勻。

4. 4.下入煎好的翅中翻炒均勻，蓋上鍋蓋煮沸，再揭開鍋蓋大火收汁。

5. 5.裝盤即可食用。