主料
輔料
具體步驟
1.面來苦瓜3個。
2.洗淨,拋開,去掉子。
3.切片。
4.油鍋燒開,放姜爆香,再放蔥蒜。
5.放苦瓜,放尖椒絲,翻炒。
6.美味清炒苦瓜做好啦。開吃。
烹飪技巧
炒的輕一些,留一點脆的感覺好吃。炒時間久啦,就軟了。