關於巧克力怎麼做好吃的知識

“純手工巧克力。”食材明細主料巧克力磚（250g）奶油（50g）輔料水（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力的做法步驟1、原料2、模具3、巧克力鍋4、把奶油和巧克力一起倒入巧克力鍋5、...

“簡易巧克力。”食材明細主料可可脂（適量）可可粉（適量）輔料水（適量）糖（適量）苦味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力的做法步驟1、先將可可脂隔水加熱，水不要煮開。2、可可脂融化後倒入糖分...

“參考懶貓喵喵的簡單生活部落格做的玫瑰花，也感謝喵全程耐心的指導，只要你有興趣，有耐心，一定也可以成功的！趕緊來做吧！”食材明細主料巧克力（200g）麥芽糖（50g）糖水（33g）輔料水（83g）糖（63g）甜味（口味）技巧...

“本人就愛黑巧克力的苦味，超市裡賣的都太甜太膩了，很難吃出純黑巧克力的純香濃郁的口感，想想還是來回DIY吧，能節省不少銀子呢，而且還能減肥~嘻嘻...”食材明細主料可可液塊（240g）黃油（100g）輔...

相信許多朋友們都有吃過巧克力，特別是喜歡吃巧克力的食客朋友們。巧克力確實有著不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。你們知道義大利巧克力有哪些嗎？義大利作為巧克力之都，有許多...

“元宵節那天，想親手做給家人吃，就試做了一下，沒想到家人說特別好吃，比外面買的還好吃，心裡美壞了！哈哈，幸福莫過於此。。。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料麥麗素（一袋）可可粉（適量）甜味（口味）煮（工藝...

“為過情人節特意提前買了這些材料，木想到竟然那麼忙硬是沒了心情，給拖到了現在。本著不能浪費的原則抽了個晚上吃完飯的工夫給做掉了，總體來說做起來還算比較簡單的，唯一需要注意的就是把...

食材明細主料低筋粉（100克）雞蛋（1個）白砂糖（40克）植物油（50克）牛奶（150毫升）牛奶巧克力（7塊）泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力瑪芬的做法步驟1、牛奶巧克力去衣2...

不是。白巧克力不是巧克力，只有黑巧克力才是真正的巧克力。巧克力其實是指可可粉，但是白巧克力中並不含可可粉，白巧克力是可可脂，可可脂也是從可可豆中提煉出來的，它是天然的可食用油脂，顏色...

巧克力是很多人都喜歡吃的一種美食了，無論是小孩子還是在戀愛中的情侶都是很喜歡送巧克力和吃巧克力的，那麼我們常見的生巧克力與熟巧克力到底誰更好吃呢?我們平常吃的雪糕上的巧克力又...

“很好吃的一塊自制巧克力，喜歡的小夥伴可以嘗試一下哦～”食材明細主料可可液（250g）可可脂（100g）輔料淡奶油（50ml）大豆卵磷脂（5g）可可粉（10g）葡萄糖（100g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制巧...

“巧克力醬是一款美味甜品，主要原料有可可粉、牛奶、白糖，既可以作為一種甜品食用也可以作為麵包等調味醬來使用。這款巧克力醬，也可以叫做可可糖漿，配料簡單、操作簡單！！！在重慶很難買到淡奶...

“七八月份正是挪威的草莓旺季新鮮酸甜的草莓搭配香醇細滑的巧克力慕斯成為炎炎夏日的一絲清涼感受白巧克力杯更凸現了製作慕斯的巧妙小心思無論家庭聚會，還是美味下午茶都會帶來美妙的...

“巧克力為愛而生，傳遞美好愛戀的使者香醇濃郁入口即化生巧的魅力就在於此巧克力記得上學那會兒宿舍女孩兒收到最心儀的禮物定是巧克力男生偷偷藏在抽屜裡的甜蜜還有一張寫著“xxx我喜...

“雪糕夏天時做的。兒子是個巧克力控，所以巧克力雪糕是必做的。他放暑假在家時還給他做了巧克力脆皮牛奶雪糕，普通的牛奶雪糕，裹上一層巧克力脆皮，顏值和口感都提升好多呢!”食材明細牛奶...

“有一陣子買了好多耐烤巧克力，清理庫存翻了出來，做麵包一下子用不了那麼多，索性用來做牛軋糖吧”食材明細主料棉花糖（180克）花生（125克）耐烤巧克力（73克）黃油（40克）輔料奶粉（110克）奶香（口味）烘焙（工...

食材明細主料低筋麵粉（180g）奶油（130g）細砂糖（30g）糖粉（40g）輔料可可粉（20g）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力曲奇的做法步驟1、糖，糖粉，奶油用攪拌機打發奶油2、分兩次加入蛋液3...

“脆脆的酥酥的。”食材明細主料淡奶油（80g）總統黃油（100g）糖粉（65g）鹽（2g）雞蛋液（15g）85%的巧克力（40g）低粉（170g）可可粉（15g）輔料糖（適當）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）巧克力曲奇的做法步驟1、巧...

“我可以說是巧克力控，特別愛吃黑巧克力，用巧克力能做出各種甜品，而在寒冷的冬天能喝上一杯暖暖的熱巧克力，滿滿的能量，滿滿的幸福感，熱巧克力中加入淡奶油，很濃郁香醇，相信你和我一樣，一定會喜...

“今天玩了3個新的小技能：1棉花糖巧克力淡奶做淋面，2見識一下抹面神器，3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清（60克）玉米油（30克）牛奶（35克）可可粉（10克）低筋麵粉（40克）蛋白（90克）棉花糖（50克）甘那許...

巧克力是我們身邊中很好得一種零食，不過有很高的熱量，很多姑娘都特別的愛吃巧克力。那麼巧克力會上火嗎？有什麼樣的方法與注意事項呢？呢麼今天就來看看吧。看看巧克力到底會不會上火呢？還有...

黑巧克力和白巧克力從本質上來說沒有好與不好之分，但是也有很多區別。從味道上來說黑巧克力和白巧克力的味道是不一樣的，黑巧克力的味道比白巧克力更加苦一點，更有巧克力原本的味道，可可的...

很多人應該都看過一部很有名的電影——《查理和巧克力工廠》，電影中有一個充滿神祕色彩的巧克力工廠，深受孩子們的喜愛，其實巧克力的神奇之處就在於，能夠使人產生興奮甜蜜的感覺。生活中很...

食材明細主料黑巧克力（2小塊）輔料裱花袋（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力字的做法步驟1、準備好巧克力和裱花袋。2、巧克力放入裱花袋用40度左右的水溶化（巧克力可以敲碎點）3...

“慕斯這款冰冰涼涼的甜點很適合在這個熱辣辣的夏天享用，巧克力慕斯在你口中融化，讓你不由來地感覺到幸福。”食材明細主料淡奶油（100克）甜煉奶（15克）牛奶（35克）牛奶巧克力（10克）黑巧克力（15克）吉...