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發表於:2024-02-26
“椰香鬆軟,還有蘋果的清甜。”食材明細主料椰奶(200毫升)蛋(3顆)麵粉(200克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)糖(250克)輔料蘋果(一顆)泡打粉(一大匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香蘋果海綿蛋糕的做...
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發表於:2024-03-01
“Sandwich的歷史幾乎和麵包一樣古老,只是最初似乎沒有一個特定的名字,關於sandwich的來歷,還有一個有趣的故事呢。sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮,鎮上有一位EarlofSandwich名...
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發表於:2024-02-29
“大家都說,“清明螺、勝似鵝”,嘟媽聽了也讒了,想起小時候最愛吃螺螄了,那時候的螺螄不用炒的,直接放醬油,鹽,豬油清蒸。那個美味——鮮呀!還特別下飯,我飯都能多吃2碗呢!呵呵......週六上菜場,...
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發表於:2024-03-02
“口感:豆香、麻辣、綿、香、脆、甜、爽。”食材明細主料蘿蔔龍幹(45g)輔料高湯(10g)油酥花生(10粒)配料辣椒紅油(30g)雞精(0.5g)鹽(4g)味精(0.5g)白砂糖(2g)醬酒(10g)醋(5g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-27
“咖哩,那獨特的味道。讓人的胃口大增。菜肉搭配,配上那濃濃的醬汁,似乎整個世界只有自己,沉浸在那異國風情的美食中,無法自拔!改良版更適合家中操作,簡單的食材、葷素結合,營養均衡。讓胃口大...
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發表於:2024-02-28
“塔吉鍋做飯還是在做菜,非常方便,也很好吃,所有自從收到塔吉鍋以來,就吃了很多次,這次是用塔吉鍋做了一道【什錦雙色肉丸】,只要把蔬菜墊底,豆腐丸子擺好,煮開2分鐘就可以了,各種菜菜和肉丸,吃...
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發表於:2024-02-29
“前幾天看了一篇報道是有關糖炒板栗的,看後真是心驚肉跳,說是多數的栗子都是經過特殊處理過的。如用糖精水泡生板栗,晾乾加蠟,再翻炒。經過一番泡煮後的栗子預熱會爆開口子,所以這種栗子色...
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發表於:2024-02-28
“幾天沒上來,心裡還挺惦記著這塊方地,臨睡前上來關注一下,可見我對它是在意的!自從來了這,就有一種定居的想法:學,看,做是我真誠而樸實的願望,無論結果怎樣,我都將由心而動!下面要呈現的是我喜歡...
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發表於:2024-02-28
“隔這麼久才釋出第二個菜譜,實屬宿舍減肥風波平息後對美味食品的強烈要求~呵呵~美味灌湯包來啦~”食材明細主料包子皮(適量)豬肉餡(250g)豬肉凍(200g)輔料蔥末(適量)薑末(適量)配料鮮香生抽(適量)...
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發表於:2024-02-27
“槐林五月漾瓊花,鬱郁芬芳醉萬家,春水碧波飄落處,浮香一路到天涯。每年一般到了這個季節都是槐花盛開的季節,一串串潔白的槐花綴滿枝頭,空氣中瀰漫著淡淡的清香,沁人心脾。槐花:味苦,性微寒。...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(350克)植物油(130克)糖(30克)牛奶(90克)南瓜(適量)輔料鹽(2克)雞蛋黃(1只)黑芝麻(適量)冰糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜酥的做法步驟1、南瓜去皮洗淨,放鍋裡蒸熟。2、...
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發表於:2024-02-29
“傳統方式做的辣子雞,費油,肉還很硬。經過改良後,是外酥裡嫩,並且做法簡單,不費油,吃起來幹松香辣,特別下飯。”食材明細主料雞肉(適量)輔料花生米(適量)配料幹辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)八角(適量)花椒...
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發表於:2024-02-28
“這個醪糟意粉純屬偶然。其實意粉本身是沒有什麼味道的,它就像其他中式主食如年糕、元宵一樣,用鹹汁做的就是鹹口的,用中式醪糟做出的意粉,它其實就是一道典型的中式甜點,只不過用意粉替代...
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發表於:2024-03-01
“板栗燒雞是一道傳統的家庭滋補美食,板栗營養豐富,芳香濃郁,軟糯香甜,具有健脾胃、益氣、補腎和強心之效,老少皆可食用,以達到滋補強身的作用。它與肉類可謂是最佳搭檔,其中與雞塊同烹後,成菜...
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發表於:2024-02-26
“一到夏天就忍不住誘惑啊,紅豆冰山天天吃都不膩,自己做一大碗,吃個過癮啊超級簡單的哦,都來試試哦”食材明細主料冰塊(適量)砂糖(適量)蜜豆(適量)果醬(適量)淡奶油或者煉乳都可以(適量)其他(口味)烘焙...
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發表於:2024-02-28
“有時戶外活動時也有些不吃辣的隊友,為了符合大眾口味,會做幾道不辣又香且下飯的菜,比如這道:香芹炒牛肉~~~”食材明細主料牛肉(適量)芹菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適...
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發表於:2024-02-28
“以前媽媽在的時候,每逢過年,一定會做年糕,可惜我沒學會,現在過年只好到超市買了。不過煎年糕還是會的,軟軟甜甜的,好吃!”食材明細主料年糕(500克)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-28
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜人群:適宜於氣血不足,陰虛納差...
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發表於:2024-02-26
“乳酪包,是巴西著名美味鹹點。用乳酪加木薯澱粉,蛋,奶烤制。此款鹹蛋糕,巧妙加入發泡粉,使乳酪包變身鬆軟的蛋糕,有木薯澱粉獨特的糯性,非常好吃。因不用麵粉,有面粉過敏症的人也可吃。”食材...
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發表於:2024-03-01
“尖椒木耳炒豆腐絕對是一道使您胃口大開,多添一碗米飯的美食佳餚哦!也是您請客吃飯餐桌上的一道亮點!趕快來嚐嚐吧!”食材明細主料豆腐(一塊)尖椒(適量)黑木耳(適量)肉末(適量)輔料蒜末(適量)料酒(適...
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發表於:2024-02-27
“quindim(金布丁)是用椰奶椰絲加蛋黃製成的布丁。此款加上木薯,軟糯的口感,椰香濃郁,是熱帶特色甜點”食材明細主料椰奶(一瓶(200毫升))木薯絲(300克)蛋(6顆)煉乳(一盒)椰絲(100克)輔料黃油(1湯匙)糖(3湯...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料玉米(適量)火腿腸(2根(豬肉腸和雞肉腸各一根))豌豆(適量)輔料蒜(一瓣)姜(少許)配料芝麻油(適量)鹽(適量)其他調味料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩玉米的做法步驟1、準備階段,將...
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發表於:2024-02-29
“烤牌又名潮牌(音),是蘇北、魯南地區的著名美食,尤以山東臨沂郯城馬頭鎮出產最為有名。烤牌的主要原料是麵粉,輔以油、鹽、花椒麵、芝麻,貼在烤爐裡壁上以明火烤制而成。看則外觀金黃,聞則香...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料米粉(適量)糯米粉(適量)清明草(適量)輔料水(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清明果的做法步驟1、把米粉,糯米粉,清明草加水和少許鹽使勁揉勻。2、揉勻的米團。3、準備...
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發表於:2024-03-01
“昨天夜裡看球賽餓了,自己做的炒麵,感覺吃的挺美,今天拿來晒一晒,讓大夥兒也解解饞,呵呵!”食材明細主料烏冬面((熟)300克)牛肉(100克)水髮香菇(80克)扁豆(100克)青椒(50克)胡蘿蔔(30克)紅椒(25克)洋蔥(50克)...