主料
輔料
具體步驟
1.蓮藕切片洗淨裝盤備用。
2.放入鍋內翻炒。
3.翻炒片刻加鹽。
4.待藕片快熟之際加入大蒜葉翻炒。
5.大蒜葉也熟了就可以加味精上鍋了。
6.一道清香,脆口的清炒藕片就完成了,非常爽口哦。
烹飪技巧
藕片切玩了之後記得要用水洗哦,洗去多餘的澱粉物質,不會黏黏的也不會顏色變黑哦。