主料
輔料
具體步驟
1.這是剛買好的新鮮苦瓜
2.將洗好的苦瓜切成片
3.熱鍋下油,由於我手機畫素不好照出來就是這樣了
4.在鍋內不停的翻炒。再加入適量的調料,依個人口味來定
5.炒好裝盤,清炒苦瓜完成啦
烹飪技巧
我炒苦瓜是不過水的,個人感覺這樣比較好吃點。