健康美食苦瓜炒蝦仁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜去瓤

2.斜著切成條

3.蔥切碎

4.蝦仁放料酒、雞精，醃一會兒

5.坐鍋，放油，炒香蔥碎

6.倒入蝦仁，翻炒至熟

7.放入苦瓜，翻炒均勻

8.放鹽，翻勻出鍋

9.上桌嘍

烹飪技巧

吃不慣苦瓜的，可以換成別的蔬菜。