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  • 瀝雞湯怎麼做|瀝雞湯的做法
    發表於:2024-01-09
    “老媽自己養的烏雞,香噴噴的雞湯,寶寶聞到那香味,都坐不住了。”食材明細主料烏雞(半隻)輔料鹹橄欖(半個)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瀝雞湯的做法步驟1、烏雞半隻,雞腿整個砍下來放碗...
  • 隔壁小孩都饞哭了|南瓜瀝飯的簡單做法
    發表於:2018-06-12
    天天在家吃白米飯都吃膩了吧,不如換個吃法,比如吃南瓜瀝米飯吧。南瓜軟糯香甜,米飯粒粒分明,就算是你家的菜不合你的胃口,光吃南瓜瀝米飯,相信你都可以吃幾大碗的。南瓜瀝米飯其實是很容易做...
  • 煮熟瀝乾儲存|棗子儲存
    發表於:2018-05-04
    棗子儲存,防蟲是關鍵!棗子是秋冬常吃的水果,棗子的營養價值也是超級高的,當然想要一年四季都可以吃到棗子除了可以選擇去超市買還可以自己想辦法儲存,那麼,問題來了棗子應該在你們儲存呢?怎麼...
  • 米煮到什麼時候瀝水再蒸
    發表於:2018-12-07
    八成熟。米飯可以單獨蒸,也可以搭配豌豆、玉米粒、土豆、排骨、香菇、香腸等食材一起蒸,口味會更加豐富。米在蒸之前,可以淘洗乾淨,放在清水中浸泡,蒸出來的米飯口感會更好。儲存米時,可以將...
  • 冬瓜為什麼要焯水瀝乾
    發表於:2018-06-03
    冬瓜是一種非常常見的蔬菜,一年四季都會有。平時冬瓜買回來主要是用來煮湯,味道不錯。在煮冬瓜湯的時候常常會習慣先把冬瓜焯一下水,那麼冬瓜為什麼要焯水瀝乾呢?冬瓜為什麼要焯水瀝乾1.縮...
  • 瀝米飯怎麼做|瀝米飯的做法
    發表於:2023-12-26
    “現在脾胃不好,懷念小時候,電飯煲出來之前,做的瀝米飯了。經過瀝煮再蒸的米飯,不但對腸胃好,還可以有奶白的米湯喝。米湯裡都是精華,米飯煮過再蒸很萱軟。”食材明細主料米(30g)輔料水(150g)其...
  • 雞肉怎麼瀝乾水分
    發表於:2018-10-20
    1、放到鏤空的架子上。烤箱裡面都會有燒烤架,雞肉放到架子上之後保持下面鏤空的狀態,放置2~3個小時就會瀝乾雞肉的水分。2、廚房紙巾吸乾水分。廚房用紙直接放到雞肉的表面,用手輕輕按壓...
  • 介紹雞湯的做法|雞湯怎麼做好吃又營養
    發表於:2018-03-10
    不論是書本還是影視作品,雞湯常常在其中以美味與大補身體並重的形象存在。眾所周知,雞肉本身就是家禽中非常“補虛”的一種,如果再加上其它滋補食材,輔以簡單調味,一碗雞湯就可以十分吸引人...
  • 綠豆瀝米飯的做法 27的烹飪日記——綠豆瀝米飯 綠豆瀝米飯怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “現在電飯煲確實很方便,但是,有時候,還是會懷念自己兒時的一些味道,於是,今天用我們這邊的土辦法,傳統的煮飯方法,做了這次的瀝米飯。萬一家裡停電了,還可以這樣煮飯喲~呼呼~~”食材明細主料...
  • 雞湯米線怎麼做好吃
    發表於:2018-05-26
    相信大家對於米線的認知都來源於雲南的過橋米線。過橋米線作為雲南地區的傳統美食,其獨家祕方我們不得而知。但是,今天小編要給大家帶來一種口感不輸給過橋米線的米線烹製方法——雞湯米...
  • 清湯雞的做法 土雞就要吃原味——清湯雞 清湯雞怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料嫩土雞(半隻)輔料草果(1個)姜(一塊)小蔥(4棵)豬油(一湯匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清湯雞的做法步驟1、雞肉砍成塊備用。煮鍋燒開一鍋水備用。2、草果用刀背拍散,姜也...
  • 炸薯片的土豆怎麼瀝乾水分
    發表於:2018-11-11
    用廚房用紙吸乾土豆表面的水分。土豆瀝乾的時間不宜過長,會導致土豆氧化變色。炸土豆片的時候要注意控制火候,當土豆片炸至微焦即可撈出,不然很容易炸過頭,將土豆炸成焦黑。炸好的土豆片上...
  • 山藥煲雞湯怎麼做好吃?
    發表於:2018-11-09
    山藥是大家在日常生活當中經常食用的一種食材,雞肉也是大家在生活當中最喜歡食用的一種肉類。那麼山藥煲雞湯怎麼做呢,並且怎麼才能知道美味可口的山藥煲雞湯呢?任何一種食材都是需要技巧...
  • 雞湯如何做簡單又美味|白切雞
    發表於:2019-11-25
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:一隻。約2斤半到三斤鮮淮山:半斤輔料冰水:一大鍋蔥:二兩姜:二兩紅棗:三個黨蔘:10鮮百合:一個枸杞:一小把玉竹:6塊白朮:一...
  • 燉雞湯怎麼燉好吃?|煮雞湯放什麼材料更好?
    發表於:2018-03-10
    在人們疲勞之際,美美的喝上一碗可口的雞湯,則能祛除一天的睏意。也能補充的元氣滿滿。雞湯是我們經常能夠喝到的美味,也是營養價值比較高的食物。更是老少皆宜的食品哦。人們經常在家裡進...
  • 野雞湯怎麼做好吃呢?
    發表於:2021-03-29
    餐飲提問:懷孕之後口味變得更刁鑽了,想吃野雞,老公買回來之後不會做,野雞湯怎麼做好吃呢?xiao大李回答:野雞湯怎麼做好吃呢?買回來的野雞先處理一下,去掉內臟之後用水焯一下,之後開始燉煮,雞肉的...
  • 清燉雞湯怎麼做好吃
    發表於:2018-06-07
    清燉雞湯怎麼做好吃。我們知道雞作為補品的營養價值很高。而且雞有很多不同的做法,比如紅燒雞,清燉雞等等,你喜歡那種吃法嗎,每種口味都是不同的,當然價值營養是一樣的,對於各個層次的營養也...
  • 貴州白酸湯做法(瀝米飯)如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-18
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.這次回貴州隨便帶回一瓶白酸湯的母子.到菜場去買了一個煲湯罐開始了自己做酸湯.這是放在罐子裡的酸湯...
  • 椰子煲雞湯的做法 椰子煲雞湯|鮮美有好吃 椰子煲雞湯怎麼做
    發表於:2024-01-02
    “椰子喝完了好多人都會把椰殼連著椰肉一起扔了,其實喝完椰汁的椰肉少加利用可以做一道不錯的菜。”食材明細主料童子雞(1只)喝完椰汁的椰子肉(1碗)輔料蔥段(適量)薑片(適量)料酒(1勺)鹽(3匙)鹹鮮(口...
  • 雞湯怎麼燉好吃
    發表於:2018-01-21
    雞湯怎麼燉好吃呢?可能很多人認為,做雞湯要單純點好,把雞肉放進水鍋裡煮就可以了,無非再加一些調料和鹽。殊不知,煮雞湯是很有講究的,如果一些步驟顛倒或者錯誤,往往煮成的雞湯淡而無味,且會流...
  • 石榴雨瀝瀝怎麼做|石榴雨瀝瀝的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料石榴(適量)輔料勺(適量)刀(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石榴雨瀝瀝的做法步驟1、材料如下。2、畫正方形撬起。3、沿內膜劃開石榴皮4、慢慢分開。5、取出內部主膜。6...
  • 雞湯老母雞湯怎麼做|雞湯老母雞湯的做法
    發表於:2024-02-05
    “老母雞湯營養價值雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸以及多種維生素和粗纖維,長期食用會導致身體亞健康哦。科學調查認...
  • 雞湯怎麼煲好吃?
    發表於:2018-03-23
    雞湯在中國是一種常見美食,主要的原料是有雞、水、多種調料等熬製而成的美味,吃雞湯可以提高人體免疫功能。雞湯的營養來自於雞,雞含有蛋白質和脂肪。如果雞湯只有雞,長時間只吃雞,人的身體...
  • 雞湯的做法 一雞多吃 雞湯怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “天氣涼了,殺了一隻養了半年的家雞進補。現在都是小家庭,殺只雞一次都吃不完,於是就有了這一雞多吃,變換著口味,不容易吃膩吃怕。燉了三個燉罐的雞,雞胸脯肉還剩下許多,我醃製了做沙姜蒸南瓜...
  • 雞湯怎麼做好吃
    發表於:2018-05-16
    不知道大家有沒有這種感覺,春節回到家裡,不止媽媽做的菜,還有媽媽燉的雞湯都特別好喝,所以過了一個年我們都胖了幾斤。假期後回到城裡又開始了忙碌的生活,總會想念媽媽燉的雞湯,可是無論自己...