健康美食之苦瓜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜洗淨切條。

2.準備好肉。

3.將切好的苦瓜放入熱水中焯一下。

4.將油倒入鍋內。

5.先將肉放入鍋內炒。

6.炒到8分熟左右倒入切好的苦瓜。

烹飪技巧

苦瓜炒之前可以用熱水焯一下。這樣會更容易炒熟，裡面的營養成分還會保留。