「健康美食」絲瓜炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜洗淨去皮。

2.切成薄片。

3.雞蛋打散，攤成餅子備用。

4.把油燒熱，放入蒜炒香。

5.放絲瓜煸炒。

6.放火腿。

7.放雞蛋煸炒，出鍋前放鹽和雞精。裝盤。

烹飪技巧

把雞蛋直接打散澆在絲瓜上炒，又是一種不同的風格。