鮮香的土豆燉茄子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：兩個
茄子 ：兩個

輔料

味極鮮 ：一勺
青椒 ：一個
姜 ：兩片
八角 ：一個
蒜瓣 ：適量
鹽 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1.將土豆和茄子洗淨切塊

2.備好蔥姜八角，肉切片

3.鍋中倒入油

4.油熱後放入肉片煸炒

5.煸炒至金黃色放入蔥姜八角

6.倒入一勺味極鮮。倒入茄子翻炒一下，放入適量鹽。茄子吸鹽，可多放點兒

7.放入土豆塊並倒入一碗水

8.放入青椒蒜沫

9.裝盤