茄子燉土豆如何做簡單又美味

茄子燉土豆，是小編在家中很喜歡做的一道菜哦。這個茄子燉土豆，小編很喜歡吃甜的，因為甜的燉土豆很可口，味道鮮甜。口感十分的好，當然做法也不難，廢話不多說，就由小編帶領各位開始做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.先將茄子，土豆切成滾刀塊

2.鍋中熱油下入蒜片，再下入茄子土豆塊，翻炒，放入十三香，醬油，少許豆瓣醬，最後添水燉至熟

3.即可食用

烹飪技巧

豆瓣醬不要多放，不然會苦