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誘人的土豆燉茄子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.9W
誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 :350
茄子 :400

輔料

青椒 :適量
鹽 :適量
油 :適量
蒜末 :適量

具體步驟

誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.茄子洗淨 削皮

誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.土豆也削皮 洗淨

誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.土豆切成滾刀塊

誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.茄子也切成滾刀塊

誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.熱鍋 放入適量 的花生油 加入蔥花

誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入土豆茄子塊

誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.翻炒加入適量的清水

誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.點幾滴白醋 防變色

誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加入適量的鹽

誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第11張

10.燉五分鐘左右 加入蒜末和青椒絲

誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第12張

11.翻炒均勻 加入味精 出鍋

誘人的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第13張

12.特別下飯

烹飪技巧

點一滴白醋防止茄子變黑色也可加入一點西紅柿