肉末豇豆打滷麵怎麼做|肉末豇豆打滷麵的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末豇豆打滷麵的做法步驟

• 1、豇豆和胡蘿蔔均切小丁。

• 2、黑木耳沸水。

• 3、切小丁。

• 4、蔥醬切末。

• 5、起鍋燒油，下入肉末煸炒出油脂。

• 6、下入蔥姜，加十三香煸炒出香味。

• 7、下入豇豆胡蘿蔔丁煸炒至八分熟。

• 8、下入木耳丁，加入一品鮮醬油炒勻。

• 9、添適量清水，加入精鹽。

• 10、燒開後煮五分鐘，加少許雞精，勾入玉米澱粉芡拌勻。

• 11、一大碗肉末豇豆滷就做好了。

• 12、水開下入手擀麵煮熟。

• 13、過涼水後裝入大碗鍾中。

• 14、上面澆上肉末滷就可以開吃啦！