肉丁韭菜打滷麵怎麼做|肉丁韭菜打滷麵的做法

“我姐專門從外地回來照顧我，我說我可以自理，但是還是沒能阻止她從外地回來。
我覺得這幾天都被她養胖啦。
姐姐買的韭菜，看起來很鮮嫩，給自己做個長壽麵吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉丁韭菜打滷麵的做法步驟

• 1、鍋燒開水，下面。

• 2、韭菜洗淨。

• 3、切丁。

• 4、精肉切丁。

• 5、熱鍋冷油，油熱放肉丁。

• 6、放食鹽。

• 7、翻炒至肉丁熟透。

• 8、放些許清水。

• 9、煮開。

• 10、麵條煮熟。

• 11、關火。

• 12、撈出裝碗。

• 13、肉丁鍋沸騰的時候放韭菜煮變色即可。

• 14、關火，取韭菜肉丁滷澆在麵條上。

• 15、成品。