關於豇豆的知識

食材明細主料豇豆角（150克）輔料雞蛋（3個）清湯（少許）色拉油（50克）香油（10克）配料精鹽（3克）蔥末（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋豇豆角的做法步驟1、將豇豆角摘好清洗乾淨，放入沸水...

“豆角炒肉是一道非常普通的家常菜，橄欖菜的加入讓這道菜成為了米飯殺手，可以說是超級的哦，O(∩_∩)O~請試一試就知道嘍。美味的誘惑是無法抵擋的。”食材明細主料豇豆（250克）豬肉（100克）橄欖...

“今年，公公在自家小院裡種的豇豆大豐收，趁著新鮮嫩綠，趕緊用它來做菜，今天，來一道簡單可口的家常菜，這次，不用烤肉醬了，改用半個西紅柿為調味料，通過簡單的烹飪，使酸甜的茄汁融入到清香的長豆角...

食材明細主料南瓜（適量）輔料糯米（適量）豇豆（適量）配料冰糖（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米豇豆南瓜湯的做法步驟1、南瓜去皮去籽切塊備用2、糯米洗淨先用溫水泡會3、豇豆...

“去年夏天豇豆超便宜，所以自己晒了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉，剛好用來炒幹豇豆，味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆（200克）臘肉（75克）輔料香蔥（兩條）蒜（兩瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹...

食材明細主料豆角（適量）輔料蒜（適量）配料五香粉（適量）糖（適量）醬油（適量）花生油（適量）五香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤豆角的做法步驟1、準備好材料2、把豆角切成大約5cm長，把蒜切碎3、拌入調味...

食材明細主料豇豆（300g）肉沫（適量）輔料幹辣椒（適量）油（適量）蒜片（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆少肉沫的做法步驟1、準備材料2、鍋裡放油待油熱後將蒜片...

“冬瓜，性涼，味甘且淡，可以利水、解毒，減肥、潤肺化痰，尤其是在炎炎夏季，冬瓜能更好的清熱解暑；豇豆，味平，具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。”食材明細主料酸...

“簡單的豇豆豬肉鍋貼，在家也能做出大排檔的味道，營養又美味~~”食材明細主料豇豆（200g）豬肉餡（200g）麵粉（200g）輔料牛肉粉（3勺）老抽（2勺）料酒（1勺）麻油（3勺）姜粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料豇豆（400g）雞胸肉（250g）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）八角（1個）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豇豆雞塊的做法步驟1、豇豆洗淨切段。2、雞胸肉洗淨。3、雞胸肉切...

“炒豇豆的特色：醬香味濃，鹹鮮宜人。”食材明細主料豇豆（400克）輔料南瓜（50克）紅辣椒（1個）豬肉（120克）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料鹽（3克）料酒（10克）雞精（2克）生抽（10克）高湯（100克）水澱粉（20克）甜麵醬（20克）食用油（30...

“燜面好做又好吃，有主食有蔬菜，炎炎夏日不想在廚房煙熏火燎的，就來上一碗燜面，簡單快手又過足了嘴癮。蔬菜也是應季菜，家裡有什麼就放什麼，只要好好搭配一下就可以了。今天做的是全素燜面，味...

“豇豆，膠東又稱作“菜豆”。紅油豇豆，是很多四川人夏日裡喜愛的一道冷盤，食材簡單，製作容易。只需將豇豆洗淨切段，煮熟，過涼水，然後將各種調味料根據各自口味進行調配，拌勻即可。雖然原料都一...

食材明細主料豇豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蒜末（適量）配料香油（適量）麻油（適量）紅油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切段2、用少許...

“結婚後搬到新家有段時間了，可是廚房一直沒怎麼用，不是在婆婆家吃，就是在媽媽家吃，還有就是聚會外面吃……老公做飯都比我多，他覺得他做飯更好吃，哼——他以為——他愛做飯就做吧……不過，今...

食材明細主料豇豆（200克）蒜（適量）鹽（適量）小米辣（適量）香菜（適量）味精（適量）生抽抽（適量）中辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油舂豇豆的做法步驟1、豇豆去兩邊頭及筋絲，並洗淨。2、豇工放沸水焯至...

“豆角，應該有的地方叫豇豆吧。就是綠色的長的，忘記拍沒切前的照片了，大家應該都很熟悉的原料：豬五花肉豆角蔥麵粉熱水配料：醬油，香油，玉米油，十三香，鹽做法：這次因為妹妹急著吃，所以用的燙麵的方...

食材明細主料尖椒（適量）豇豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豇豆的做法步驟1、準備材料.2、豇豆去頭去尾,切成段,洗乾淨.3、尖椒洗乾淨切粗絲備用.4、熱...

食材明細主料芋艿（適量）豇豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋艿豇豆的做法步驟1、芋艿去皮，洗淨。2、豇豆洗淨，切短。3、洗淨的芋艿，切成塊。4、起油鍋，炒芋艿。5、...

“爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類，是一道非常下飯的菜，也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分為兩種，細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱為‘泡豇豆’，而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用...

食材明細主料豇豆角（400克）輔料芝麻醬（50克）精鹽（5克）味精（3克）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬豇豆角的做法步驟1、將豇豆角摘好，清洗乾淨，切成一寸長的段，裝盤待用。2、鍋內加水燒開，將豇...

食材明細主料鯽魚（600克）輔料泡姜（100克）泡豇豆（200克）尖椒（100克）蔥（50克）五花肉（150克）泡椒（100克）洋蔥（100克）芹菜（50克）蒜（50克）配料花椒（適量）甜麵醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆鯽魚的做...

食材明細主料豇豆（400克）香腸（100克）輔料色拉油（25克）蔥花（3克）薑末（3克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒香腸的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨切成段，裝入盤...

食材明細主料豇豆（適量）輔料蒜泥（適量）小米辣（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）雞精（適量）花椒粉（適量（可不用））香醋（可不用）（適量（可不用））微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝香酸辣爽口豇豆的做...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，最近學了一道帶有姜味的涼拌菜，相信它會帶給你開胃的感覺。”食材明細主料豇豆（適量）藕片（適量）薑汁（適量）幹辣椒（適量）輔料油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）配料鹽（適量）糖（適量）微辣（口味...