1、牛肉切末,姜蒜切絲。
2、番茄切塊。
3、青菜切段。
4、鍋中放油燒熱放入姜蒜爆香,放牛肉翻炒至變色。
5、放入番茄。
6、番茄出沙,放足量水煮開。
7、下掛麵。
8、掛麵八分熟放入青菜和鹽,生抽。
9、青菜軟透關火。