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牛肉番茄意麵怎麼做|牛肉番茄意麵的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.38W
牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做

家裡的小番茄熟了給小朋友做了最愛的牛肉意麵。

食材明細

主料
  • 意麵 (適量)
  • 牛肉 (適量)
輔料
  • 小番茄 (適量)
  • 芝士粉 (適量)
  • 蛋清 (少許)
  • 洋蔥 (少許)
調料
  • 黑椒番茄醬 (2勺)
  • 鹽巴 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛肉番茄意麵的做法步驟

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第2張

    1、牛肉剁碎,加入少許鹽,蠔油醃製。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第3張

    2、少許洋蔥切成小丁備用。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第4張

    3、小番茄切成塊備用。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第5張

    4、意麵用水先煮熟,水開後加入少許鹽巴,12分鐘左右。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第6張

    5、加入適量蛋清攪拌均勻再加入適量地瓜粉和清水。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第7張

    6、再次攪拌均勻。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第8張

    7、熱鍋放入黃油。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第9張

    8、黃油融化後加入牛肉末翻炒片刻。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第10張

    9、再加入洋蔥碎,翻炒片刻。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第11張

    10、加入小番茄。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第12張

    11、加入適量鹽。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第13張

    12、適量糖。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第14張

    13、番茄醬,翻炒片刻,湯變濃稠。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第15張

    14、加入煮熟的意麵。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第16張

    15、最後加入幹乳酪粉,翻炒均勻,關火。

  • 牛肉番茄意麵的做法 牛肉番茄意麵怎麼做 第17張

    16、牛肉番茄意麵完成。