1、絲瓜去皮。
2、牛肉放入油、鹽、胡椒粉、澱粉拌勻。
3、絲瓜、番茄切塊。
4、煮開一鍋水,倒入絲瓜和番茄。
5、煮兩分鐘左右。
6、放入牛肉片氽熟。
7、加入油、鹽、雞精調味即可。
8、成品。十分鐘做好一鍋快手湯。