1、瘦肉切片，放料酒，生抽，十三香拌勻。
2、放紅薯粉，加少許清水漿制。
3、生薑切末，番茄切片。
4、炒鍋燒熱下油，放薑末炒香。
5、將番茄放入翻炒。
6、翻炒至出水，倒入清水燒熱。
7、將漿制好的肉片放入燒熱的番茄湯中，煮十五分鐘。
8、將掛麵放入湯中煮熟。
9、倒入半勺食鹽。
10、撒上適量白胡椒粉。
11、淋上生抽拌勻，關火出鍋。
12、番茄肉片濃湯麵
千里飄香谷
