1、洋蔥和番茄準備就緒。
2、取適量意麵準備就緒。
3、番茄大十字刀,在開水鍋裡燙一下去皮。
4、牛肉末加一點料酒醃製一下。
5、番茄去皮切碎裝入容器中。
6、洋蔥切碎備用。
7、鍋中入水煮沸,將意麵放入煮熟。
8、鍋中入油燒熱放入洋蔥炒香,加入牛肉末煸炒一下。
9、放入番茄繼續翻炒。
10、加醬油,五香粉,蕃茄醬,淋少許開水繼續燉煮。
11、番茄牛肉醬出鍋加鹽調味即可。
12、意麵煮熟盛入盤中。
13、澆入番茄牛肉醬拌勻就可以享用啦。
14、成品圖。
牛肉末提前醃製一下,口感會更好哦!