“一款顏色鮮靚,營養美味的番茄牛肉湯分享大家。”
1、準備食材
2、牛肉切片
3、焯水去除雜質,撈出控水
4、番茄切小塊
5、油鍋燒熱,放入番茄
6、放入番茄醬翻炒
7、放蔥段翻炒,放入適量水煮開
8、黑蒜(黑蒜對半切開)、調料包(幹辣椒、花椒、薑片、香葉、桂皮)放入煮開的鍋中
9、放入牛肉中小火煲熟,起鍋前15分鐘左右放入鹽。
胡椒粉喝時調入;其他調料量宜少。