番茄牛肉烏冬面怎麼做|番茄牛肉烏冬面的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄牛肉烏冬面的做法步驟

• 1、提前煲好的牛骨湯備用。

• 2、牛肉洗去血水切薄片。

• 3、加入加入玉米澱粉，少許花生油抓勻靜置備用。

• 4、番茄洗淨切塊。

• 5、香蔥香菜洗淨切末備用。

• 6、砂鍋將番茄下鍋翻炒出汁水。

• 7、加入提前煲好的牛骨湯，大火煮開十分鐘。

• 8、少許鹽調味。

• 9、放入牛肉片，煮至變色。

• 10、另取鍋水煮開，將烏冬面煮開燙軟。

• 11、燙好的烏冬面盛入碗中。

• 12、淋上番茄牛肉湯，加入香蔥香菜即可。

• 13、成品。