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小獅子饅頭的做法 超萌的小獅子饅頭,太可啦 小獅子饅頭怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.99W
小獅子饅頭的做法 超萌的小獅子饅頭,太可啦 小獅子饅頭怎麼做

一定要記得關注我奧,我會持續更新各種可愛的卡通饅頭,大家一起做起來吧。前面也有好幾種花樣饅頭,親們如果感興趣,可以去看下,試試做給寶寶。
對付不愛蔬菜不愛吃麵食的寶寶,我們都可以給他變著花樣的,可愛的卡通饅頭可以增進寶寶的食慾,還可以讓單調的飯菜變得更有趣。
今天這個超萌可愛的小獅子饅頭一定會搞定不愛吃饅頭的寶寶。

食材明細

主料
  • 麵粉 (500克)
  • 南瓜 (250克)
輔料
  • 巧克力粉 (一些)
  • 酵母粉 (5克)
  • (適量)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小獅子饅頭的做法步驟

  • 小獅子饅頭的做法 超萌的小獅子饅頭,太可啦 小獅子饅頭怎麼做 第2張

    1、南瓜提前蒸熟後倒掉水份再用,按照比例把麵粉,溫熱南瓜,酵母粉放一起和成麵糰,還可以把酵母粉提前用溫水化開,個人覺得化開的酵母粉比直接撒到麵粉裡的效果要好些。南瓜跟麵粉只是個大概比例,具體根據實際,增減麵粉用量。麵糰和好後把蓋上保險膜放一邊室溫發酵。發好的麵糰,是原來的兩倍大用手戳個洞不回縮就可以了。用刀切開的話裡面是蜂窩狀的。好多媽媽說發酵掌握不好,如果室溫低可以用烤箱的發酵功能。

  • 小獅子饅頭的做法 超萌的小獅子饅頭,太可啦 小獅子饅頭怎麼做 第3張

    2、另取一些麵粉加一些巧克力粉和成巧克力顏色的麵糰。其實這個量用的很小,所以沒發麵。大家可以做發麵的。

  • 小獅子饅頭的做法 超萌的小獅子饅頭,太可啦 小獅子饅頭怎麼做 第4張

    3、準備一個類似於蛋撻皮模具這樣的工具。如果沒有的話可以用圓型代替,那個裙邊可以用筷子再邊上整出來。把巧克力色麵糰擀成面片,用蛋撻皮模具印出圓形狀。

  • 小獅子饅頭的做法 超萌的小獅子饅頭,太可啦 小獅子饅頭怎麼做 第5張

    4、取一塊南瓜麵糰,揉成包子一樣的圓形,蓋在圓形的巧克力面片上,這樣獅子的頭部輪廓就出來了。這一步可以包入豆沙或者奶黃餡。這裡需要注意的是南瓜麵糰的比例不要太大,要比巧克力色麵糰小兩到三圈的樣子,因為麵糰會二發,蒸的時候也會膨大些會蓋住巧克力色麵糰,所以要留一些空間。用兩個小南瓜麵糰做獅子的耳朵擺好。

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    5、用巧克力麵糰揉出兩個小小的圓形,用一點點水粘在麵糰上做獅子的眼睛。

  • 小獅子饅頭的做法 超萌的小獅子饅頭,太可啦 小獅子饅頭怎麼做 第7張

    6、然後用巧克力麵糰搓成長條做出獅子的嘴巴。再用巧克力麵糰搓個圓球做出獅子的鼻子,一隻可愛的小獅子就做好了。獅子臉上的點點用牙籤瞎下就可以了,蒸出來後不是特別明顯有的我也沒扎,手懶哈哈。

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    7、二發好後,上鍋蒸15分鐘後再關火再捂一會再揭開,防止饅頭突然遇冷塌陷。後面是小熊的,其實過程都差不多。比獅子簡單些看圖吧。

  • 小獅子饅頭的做法 超萌的小獅子饅頭,太可啦 小獅子饅頭怎麼做 第9張

    8、太可愛啦。