雙色小饅頭怎麼做|雙色小饅頭的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色小饅頭的做法步驟

• 1、190ml的牛奶加入攪碎的菠菜，300g麵粉，5g酵母，適量白糖，這是第一份面快，綠色面快。

• 2、第二份是黃色面塊，適量南瓜蒸熟，一個雞蛋，300g麵粉，5g酵母，不需要加水，南瓜本身水分就夠了。兩個面塊都醒發至兩倍大。
• 3、擀成面片，卷在一起，切成小饅頭。上鍋醒發15分鐘。開鍋蒸15分鐘，閉火後等3—5分再揭蓋。