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梨子饅頭怎麼做|梨子饅頭的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.01W
梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (300克)
  • (140克)
  • (3克)
  • (10克)
  • 酵母粉 (2克)
  • 南瓜粉 (少許)
輔料
  • 可可粉 (少許)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

梨子饅頭的做法步驟

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第2張

    1、把所有主料混合,揉成光滑適當的麵糰。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第3張

    2、取出一點,加入可可粉揉勻備用。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第4張

    3、剩下的分成6等份。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第5張

    4、搓成梨子狀,搓得細長點兒。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第6張

    5、底部扎個坑,在周圍壓出紋路。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第7張

    6、頂部也扎個坑。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第8張

    7、可可粉加水混合均勻,在頂部周圍輕輕刷一圈。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第9張

    8、再用細小的毛刷在梨子上點上小點點。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第10張

    9、可可麵糰取一點點,搓成梨子把兒,裝在頂部的小坑裡,生坯就做好了。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第11張

    10、依次做好,進行發酵。發酵至2倍大後放入美遇蒸烤箱中。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第12張

    11、選擇蒸汽模式,100度18分鐘即可。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第13張

    12、成品圖。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第14張

    13、成品圖。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第15張

    14、成品圖。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第16張

    15、成品圖。

  • 梨子饅頭的做法 梨子饅頭怎麼做 第17張

    16、成品圖。