麵包饅頭怎麼做|麵包饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麵包饅頭的做法步驟

• 1、準備食材，面里加少量白糖

• 2、酵母加溫水

• 3、加入酵母水，再加入少量清水，攪拌成絮狀

• 4、揉麵，揉好後醒發半個小時

• 5、發酵至兩倍大

• 6、擀麵皮，中間厚邊緣薄

• 7、包入豆沙餡

• 8、包好醒發十五分鐘上鍋蒸

• 9、蒸十二分鐘左右，關火燜五分鐘出鍋