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檸檬百香果酸辣雞爪怎麼做|檸檬百香果酸辣雞爪的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:2.47W
檸檬百香果酸辣雞爪的做法 檸檬百香果酸辣雞爪怎麼做

夏天快到了,炎熱的夏天最怕的就是沒有胃口啦,快來做這道檸檬酸辣雞爪,酸酸辣辣!解膩又開胃。

食材明細

主料
  • 雞爪 (500g)
輔料
  • 洋蔥 (半個)
  • 香菜 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 小米辣 (適量)
  • 檸檬 (半個)
  • 百香果 (1個)
調料
  • 醬油 (2勺)
  • 陳醋 (2勺)
  • 香油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

檸檬百香果酸辣雞爪的做法步驟

  • 檸檬百香果酸辣雞爪的做法 檸檬百香果酸辣雞爪怎麼做 第2張

    1、雞爪砍小塊,更好入味。

  • 檸檬百香果酸辣雞爪的做法 檸檬百香果酸辣雞爪怎麼做 第3張

    2、冷水下鍋,加入蔥姜料酒煮15分鐘。

  • 檸檬百香果酸辣雞爪的做法 檸檬百香果酸辣雞爪怎麼做 第4張

    3、撈出清洗乾淨過冷水,(用冰水更好)

  • 檸檬百香果酸辣雞爪的做法 檸檬百香果酸辣雞爪怎麼做 第5張

    4、這是提前準備好的配料。

  • 檸檬百香果酸辣雞爪的做法 檸檬百香果酸辣雞爪怎麼做 第6張

    5、雞爪控幹水分,加入配料和檸檬百香果。接著放入上面的調料調味。可根據個人口味適量新增。

  • 檸檬百香果酸辣雞爪的做法 檸檬百香果酸辣雞爪怎麼做 第7張

    6、抓拌均勻!!酸辣開胃的雞爪就做好啦!!

  • 檸檬百香果酸辣雞爪的做法 檸檬百香果酸辣雞爪怎麼做 第8張

    7、加上保鮮膜放入冰箱冷藏兩小時以上風味更佳喲~

小竅門

家裡吃的我就沒有加雞精等調味料!已經很好吃啦嘻嘻😁