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玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:9.84K
玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做

用玉米麵和白麵蒸饅頭,裡面再摻上大棗,甜香軟糯,喧騰好吃。

食材明細

主料
  • 白麵 (300g)
  • 玉米麵 (100g)
  • 大棗 (20顆)
輔料
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

玉米麵棗饅頭的做法步驟

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第2張

    1、食材。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第3張

    2、把玉米麵、白麵、酵母粉倒入盆中。把雞蛋打進去,倒入牛奶。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第4張

    3、攪拌成絮狀。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第5張

    4、再倒入一匙花生油。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第6張

    5、加入適量水。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第7張

    6、揉成光滑麵糰,放置陽光房醒發1小時。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第8張

    7、將大棗熱水泡發洗淨。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第9張

    8、切成細條,剔去棗核。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第10張

    9、面發好了。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第11張

    10、放面板上反覆揉。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第12張

    11、放入切好的大棗再揉。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第13張

    12、揉好後的麵糰。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第14張

    13、擀成粗條。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第15張

    14、切成均勻的面劑子。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第16張

    15、揉成饅頭,也可以在饅頭上方和四角用手捏一下,在中間穿上棗片。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第17張

    16、做好的饅頭放蓋墊二次醒發半小時。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第18張

    17、放鍋中蒸20分鐘。

  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做 第19張

    18、黃燦燦、香噴噴的玉米麵白麵棗饅頭蒸好了。

小竅門

倒入花生油,饅頭又軟又香。