1、將水和酵母放入麵粉中攪拌,揉成光滑的麵糰。
2、取一半面團,放入可可粉揉均勻。
3、然後放入盆中進行發酵,發酵至2倍。
4、將2種麵糰擀成長放形。
5、將擀好的麵糰合在一起。
6、由上往下捲起。
7、然後切小段。
8、切一段薄面團擀開。
9、放在一小段麵糰上,兩邊粘合。
10、放入蒸隔上醒20分鐘。
11、鍋中放水煮開,放入饅頭蒸10分鐘。
12、10分鐘後關火5燜分鐘即可。
13、成品圖。