白麵豆沙饅頭怎麼做|白麵豆沙饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白麵豆沙饅頭的做法步驟

• 1、食材，自發粉。

• 2、自發粉中放少許白糖，促進發酵，攪勻。

• 3、和成團，等待發酵，根據自已當地溫度而定。

• 4、把醒發好的麵糰揉搓排氣，分成小劑子，擀圓包入豆沙餡，收口。

• 5、做成饅頭狀，也可包成包子。

• 6、放入蒸鍋再醒一醒，拿起有點變輕就可以蒸制了。

• 7、冷水入鍋大火蒸制15分鐘，燜5分鐘即可。

• 8、成品！