大米麵饅頭怎麼做|大米麵饅頭的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大米麵饅頭的做法步驟

• 1、粉類混合加酵母粉，水和成麵糰發酵。

• 2、發酵好後排氣揉光滑。

• 3、分成小劑子揉成饅頭生胚。

• 4、放蒸屜上再次醒發15分鐘後再開火，上汽後蒸20分鐘。

• 5、關火後燜2分鐘再揭開鍋蓋取出。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。