花樣饅頭面魚的做法 花樣饅頭～面魚 花樣饅頭面魚怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花樣饅頭面魚的做法步驟

• 1、取南瓜發麵一小塊揉光滑後揉成胖胖的長條形（南瓜發麵具體看菜譜南瓜切刀饅頭）。

• 2、從一端用擀麵杖輕輕按壓。

• 3、如圖所示。

• 4、用刀把按壓過的一方一切為二。

• 5、用勺柄在上面按出細長的印子。魚尾就做好了。

• 6、在面的上端捏出魚的麒。

• 7、同樣用勺柄壓出折。

• 8、在另一段按上一顆紅豆做魚眼睛。

• 9、用勺子像圖一樣按壓一下。

• 10、用剪刀在眼睛旁邊剪兩刀，同樣用勺子壓出折。

• 11、在肚子的位置用勺柄壓出麟。

• 12、二次醒發十五分鐘上鍋蒸半小時即可。