1、麵粉加水揉成麵糰,醒10分鐘。
2、胡蘿蔔擦絲用鹽醃一下擠幹水分。
3、姜去皮切末。
4、胡蘿蔔加薑末、油、鹽、生抽、十三香、雞精拌好。
5、麵糰揉一揉,分成2個小麵糰。
6、小麵糰壓扁擀成小餅。
7、如圖這樣包入胡蘿蔔餡,語言表達比較蒼白,大家意會一下,哈哈
8、小餅包好放入刷了油的電飯鍋中,按煮飯鍵煎,跳閘後翻面按煮飯鍵繼續煎另一面,再跳閘即可。