1、牛肉粒放入生抽、八角、胡椒粉、辣椒炒香,放入蔥薑蒜、胡蘿蔔絲斷生,粉絲泡發,切絲倒入拌勻
2、麵粉加入水,揉成麵糰,分小團擀成皮,包足餡料,封口,放入平底鍋中小火雙面煎酥。
3、如果一次吃不了,可以將餡餅做好,雙面煎少許幾分鐘,固定成型即可,放入冰箱冷凍,吃的時候放點水、少許香油,小火煎熟,兩面炕酥即可