胡蘿蔔辣椒餡餅的做法 電飯鍋胡蘿蔔辣椒餡餅 胡蘿蔔辣椒餡餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔辣椒餡餅的做法步驟

• 1、酵母加白糖用溫水泡5分鐘。

• 2、麵粉加酵母水用筷子攪成絮狀。

• 3、揉成麵糰。

• 4、面盆蓋上蓋子發酵至2倍大。

• 5、姜去皮切末。

• 6、尖椒切碎用鹽醃一下擠幹水分。

• 7、胡蘿蔔擦絲用鹽驗一下擠幹水分。

• 8、胡蘿蔔尖椒加薑末、油、鹽、生抽、十三香、雞精拌好。

• 9、發酵好的麵糰揉一揉消掉氣泡，分成四個小麵糰。

• 10、麵糰壓扁擀成小餅。

• 11、放入胡蘿蔔辣椒餡。

• 12、包成包子樣。

• 13、壓扁成小餅。

• 14、小餅全部包好放入刷了油的電飯鍋中，按煮飯鍵煎，跳閘後翻面按煮飯鍵繼續煎另一面，再跳閘即可。