香菇胡蘿蔔肉餡餅怎麼做|香菇胡蘿蔔肉餡餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇胡蘿蔔肉餡餅的做法步驟

• 1、麵粉中+1匙清油+1克鹽+化開的酵母水.

• 2、揉成光滑的麵糰餳30分鐘.

• 3、肉餡+澱粉+胡椒+雞精+油+生抽,鹽攪拌好.

• 4、胡蘿蔔削皮,香菇泡好洗乾淨切細粒.

• 5、胡蘿蔔切細絲再斬幾刀就可.

• 6、鍋中放油,放入胡蘿蔔,香菇加雞精,胡椒,鹽煸炒斷生.

• 7、晾涼的菜餡和肉餡攪拌均勻.

• 8、餳好的麵糰分割小劑.

• 9、小劑擀圓包餡,撒上黑芝麻.

• 10、平底鍋刷油,中小火煎至雙面焦黃即可.