“這個餡料的只包了6個，用料和給我老爸老媽的海蔘肉包混合用的，所以都用了適量。”
1、梅花肉切丁，放容器內，肥肉丁單獨放。
2、蔥姜切末。
3、熱鍋冷油。
4、放肥肉丁煸炒。
5、炒出來油脂。
6、倒出來，留一點底油。
7、倒入肉丁，放蔥姜，食鹽，老抽，生抽。
8、翻炒均勻放花椒粉和雞精，翻炒均勻關火。
9、洗好的西蘭花嫩芽。
10、鍋燒熱水，放嫩芽焯水。
11、變色即可。
12、過冷水，撰幹水分，切末。
13、放肉丁裡。
14、攪拌均勻即可。
15、發酵好的面。
16、揉出氣泡，取一塊，搓長條。
17、切劑子。
18、擀皮。
19、包包子。
20、放鍋裡，醒10分鐘。
21、大火燒開，中火蒸20分鐘關火。關火後虛蒸5～10分鐘即可。
22、成品。
23、成品。
千里飄香谷
