西蘭花扇貝肉怎麼做|西蘭花扇貝肉的做法

“今天來個高營養減脂菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花扇貝肉的做法步驟

• 1、將凍扇貝肉解凍，清洗乾淨。

• 2、摘下不能吃的髒東西。

• 3、再次清洗乾淨。

• 4、準備好胡蘿蔔、蔥、蒜，將西蘭花用水焯一下備用。

• 5、熱油下蔥、蒜，爆鍋。

• 6、下扇貝肉。

• 7、加入十三香。

• 8、加入味極鮮醬油，翻炒均勻。

• 9、加入胡蘿蔔，翻炒均勻。

• 10、最後加入焯好的西蘭花。

• 11、翻炒均勻，收汁，關火。

• 12、出盤。

小竅門

炒菜時間，根據火候決定。