胡蘿蔔丁澆汁西蘭花怎麼做|胡蘿蔔丁澆汁西蘭花的做法

“色澤豔麗，口感脆爽，美味又低脂，非常適合宅家時的飲食！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔丁澆汁西蘭花的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，西蘭花洗淨切成小塊備用，胡蘿蔔切成丁備用。

• 2、鍋內加入適量清水燒開，加入適量鹽，幾滴油下入西蘭花焯水一分鐘，撈出瀝乾裝盤。

• 3、熱鍋冷油，下胡蘿蔔丁翻炒片刻。

• 4、加入適量熱水燒開，加入適量鹽及蠔油調味。

• 5、倒入芡汁燒開（芡汁忘拍了）。

• 6、把胡蘿蔔芡汁淋在西蘭花上即可。

• 7、成品圖。

小竅門

西蘭花加適量鹽，幾滴油焯水保持碧綠顏色！