1、紅椒切塊。
2、雞胸肉切片。
3、西蘭花切小朵,放入燒開的水中,加幾滴油,焯水2分鐘。
4、鍋中加入植物油,放入雞肉翻炒。
5、雞肉變白加入蒜片炒香,加入西蘭花。
6、加入紅椒,炒勻後加醬油,鹽和雞粉,大火快速炒勻即可。