西蘭花炒臘肉怎麼做|西蘭花炒臘肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花炒臘肉的做法步驟

• 1、臘肉洗淨，放入鍋裡燒開水，焯水5分鐘出去多餘鹽分。

• 2、晾涼切片。

• 3、西蘭花切小塊洗淨。

• 4、切點蒜末。

• 5、幹辣椒。

• 6、熱鍋倒入臘肉小火翻炒出油，剷起備用。

• 7、留底油爆香蒜末辣椒，花椒。

• 8、倒入西蘭花翻炒均勻，加些鹽炒軟。

• 9、倒入臘肉翻炒均勻，加入醬油，糖翻炒。

• 10、再加些水翻炒一下即可。