西蘭花炒肉怎麼做|西蘭花炒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花炒肉的做法步驟

• 1、熱鍋、下五花肉煸炒出油脂。

• 2、下姜炒香。

• 3、入鮮醬油、一點老抽翻炒均勻。

• 4、加水蓋蓋煮三四分鐘，煮至湯汁收幹。

• 5、下焯過水的西蘭花炒幾下。

• 6、加鹽、雞精調味即可。